おびもりトピック 〜新着・更新情報〜
『豚丼の日』 2023/10/23
10月16日（月）、学校法人帯広葵学園全園で「豚丼の日」を試行しました。私たちが暮らしている十勝。依田勉三が晩成社の仲間たちとこの地に足を 踏み入れてから140年以上が過ぎました。その「開墾のはじめは豚とひとつ鍋」の精神が息づくこの十勝・帯広の名物である『豚丼』を、給食で提供します。
この日のレシピは、天皇の料理番を務めた「高橋恒雄」先生の考案した 「万能タレ」をベースに、帯広葵学園の全栄養士が子ども向けにアレンジを加えました。
子ども達からは、「お肉が柔らかくて甘いね！」「昨日，豚丼食べたよ。お店と同じくらい美味しいよ！」「ママが作ってくれる豚丼も，給食の豚どんも美味しいよ」と、様々な感想を聞かせてくれました。
